LA VIE QUOTIDIENNE
Entre la ville et la campagne, le Manoir permet de penser l’inscription de l’activité dans un réseau intégré dans un entre-deux,
et ainsi permettre aux jeunes de participer à la vie de la cité.
L’esprit familial, un des aspects les plus importants selon nous, tient au fait que l’ensemble du groupe présent n’excède jamais 9 personnes,
soit 6 jeunes au maximum.
Cette petite entité de vie facilite la communication et les échanges. Le taux d’encadrement (1 encadrant pour 2 jeunes), permet d’apporter
à ces derniers des réponses plus personnalisées et parfois plus rapides à certains de leurs besoins immédiats.
Différents temps ponctuent la vie du lieu. Le cadre de fonctionnement et la programmation servent à structurer chaque journée.
Les personnes s’organisent autour de différentes activités comme le lever, les repas et le coucher.
Les autres temps peuvent donner lieu à des moments individuels ou collectifs autour d’une activité, sur le lieu ou en dehors.
Chacun des participants est partie prenante de ce cadre de fonctionnement qui est empreint d’une certaine souplesse,
notamment en ce qui concerne les horaires.
En effet, chacun a des besoins et des envies propres. Toutes les personnes ne se réveillent pas à la même heure par exemple,
ce qui amène à adapter les horaires du petit déjeuner et du coucher notamment (avec toujours des heures limites à ne pas dépasser,
mais cela tient du bon sens et non de la règle de vie interne stricto-sensu).
LA CUISINE ET LES REPAS
Véritables moments de vie collective et de partage, les repas sont préparés par toutes les personnes qui le souhaitent. Tous les participants sont amenés à réfléchir à l’élaboration des menus et à effectuer les achats nécessaires à leur réalisation.
Le fait de faire la cuisine ensemble vise à permettre aux jeunes de dépasser le stade de simples consommateurs pour devenir créatifs et acteurs de leurs repas.
De plus, la création et la confection de recettes permettent l’éveil des sens au travers des saveurs, des goûts et des odeurs et permet enfin de développer son esprit critique, chacun étant libre d’exprimer sa satisfaction et son insatisfaction quant aux réalisations.
Le partage de la culture de chacun est aussi favorisé durant ces temps. Chacun en effet peut faire partager sa culture propre en proposant au groupe de confectionner des plats de sa région ou de son pays d’origine.
Les repas du soir peuvent aussi prendre la forme d’ateliers spécifiques durant la journée. Un groupe défini estainsi «aux fourneaux» une grande partie de la journée avant de faire déguster leurs réalisations lors du dîner.
Ouverts à tous, ces différents temps donnent la possibilité à chacun de participer à sa mesure ou simplement d’être présent dans l’espace.
Il s’agit là d’une occasion de partager son savoir-faire et son savoir-être, et, durant les repas, d’échanger entre convives d’une même tablée.
ENTRETIEN DU LIEU
Des temps sont mis en place quotidiennement pour que le groupe prenne soin du lieu
dans lequel ils sont accueillis.
Qu’il s’agisse du rangement et de l’entretien de basedans les parties communes (salles d’activités, salon et salle à manger) et privatives (salles de bain, chambres), chacun à sa mesure sera partie prenante dans l’entretien du Manoir.
Ces temps sont importants, l’autonomie y est favorisée avec parfois la nécessité d’un accompagnement ou d’un guidage. Certains jeunes se sentent autonomisés et valorisés,
la réalisation d’une tâche précise déléguée par le groupe étant perçue comme une marque
de confiance.
Un axe fort est mis sur la question du recyclage des déchets.
En effet, nous souhaitons sensibiliser les personnes accueillies au tri des déchets,
à la récupération d’objets pour les transformer, et plus généralement un accent est mis
sur une sensibilisation à la surconsommation et au gaspillage.
ENTRETIEN DU JARDIN ET DES ESPACES VERTS
Le domaine étant vaste et varié, il nécessite d’être entretenu. L’idée défendue par l’association est que cet entretien pourra se faire sous forme d’ateliers ponctuels, pour des jeunes désireux
d’y prendre part.
La taille des arbres et des haies, l’entretien des pelouses et des fleurs…
autant d’activités possibles pour qui souhaite s’initier à l’entretien des espaces verts.
Ne souhaitant pas s’arrêter à l’aspect «entretien du lieu», l’association sait qu’à travers ces activités les jeunes apprennent, découvrent et surtout prennent confiance en leurs capacités
à faire.
Le jardin est un lieu d’évasion du corps et de l’esprit, un lieu où les sens peuvent retrouver
une acuité trop souvent mise de côté. C’est aussi l’endroit clos qui devient une ouverture,
un «centre de soins» où on partage conseils, travail et enthousiasme.
Une partie de ces activités nécessite un accès des jeunes aux outils dit «dangereux»,
c’est pourquoi chaque utilisation sera encadrée afin que ces moments restent un plaisir.